There’s always something to be thankful for

By Jane Foster

By Jane Foster

Every fourth Thursday of November, Americans share what they’re most thankful for from the previous year around a table covered with turkey, potatoes, cranberries, and more.

Where does this tradition come from?

Every great story seems to begin with a snake

Thanksgiving has its roots in celebrations for the end of the conflict, arriving safely to a destination, and a good harvest season. Such celebrations began in 1621 between Native Americans and English settlers. When the English set foot in America, they wanted to celebrate their safe arrival and the harvest season but were totally unprepared and had little food. So, they started hunting. Americans heard the gunshots and thought that war was coming, so prepared themselves for the worst.

Η Ημέρα των Ευχαριστιών έχει τις ρίζες της από τους εορτασμούς για το τέλος της σύγκρουσης, φτάνοντας με ασφάλεια σε έναν προορισμό και μια καλή εποχή συγκομιδής. Τέτοιοι εορτασμοί ξεκίνησαν το 1621 μεταξύ ιθαγενών Αμερικανών και Άγγλων εποίκων. Όταν οι Άγγλοι πάτησαν το πόδι τους στην Αμερική, ήθελαν να γιορτάσουν την ασφαλή άφιξή τους και την εποχή της συγκομιδής, αλλά ήταν εντελώς απροετοίμαστοι και είχαν λίγο φαγητό. Έτσι άρχισαν να κυνηγούν. Οι Αμερικανοί άκουσαν τους πυροβολισμούς και νόμιζαν ότι ερχόταν πόλεμος, οπότε προετοιμάστηκαν για το χειρότερο

Yet, there is always a happy ending...

When the Americans realized that the only thing the settlers wanted was food, they unexpectedly, sent some men to hunt deer for the feast, and for three days, the English and native men, women, and children ate together. The meal consisted of deer, corn, and roasted meat. They played ball games, sang, and danced

Όταν οι Αμερικανοί συνειδητοποίησαν ότι το μόνο πράγμα που ήθελαν οι άποικοι ήταν φαγητό, έστειλαν απροσδόκητα μερικούς άντρες να κυνηγήσουν ελάφια για τη γιορτή και για τρεις μέρες έφαγαν μαζί οι Άγγλοι και οι ντόπιοι άνδρες, γυναίκες και παιδιά. Το γεύμα αποτελούνταν από ελάφια, καλαμπόκι και ψητό κρέας. Έπαιξαν παιχνίδια με μπάλα, τραγούδησαν και χόρευαν.

So today, everybody is ready to celebrate. 

No Thanksgiving Day would be complete without the traditional meal. Must-eats are: roast turkey, cranberry sauce, stuffing, mashed potatoes, and gravy Thanksgiving is a perfect time to reflect on the year alongside family and friends. Whether it’s during the meal or while relaxing later in the day, go around the room and share something you’re especially grateful for. It’s wonderful to hear everyone talk about their favorite moments and experiences from the previous year. After an afternoon filled with cooking and eating delicious food, many retreat to the couch for a midday nap. Turkey is well known as the culprit of this sudden onset of sleepiness, with its high levels of the amino acid tryptophan.

Και φυσικά, η ημέρα των Ευχαριστιών δεν μπορεί να ολοκληρωθεί χωρίς το παραδοσιακό γεύμα που περιλαμβάνει: ψητή γαλοπούλα, γέμιση, πατάτες και διάφορες πίτες. Η ημέρα των Ευχαριστιών είναι η κατάλληλη στιγμή να αναλογιστούμε την χρονιά που πέρασε πλάι στην οικογένεια και τους φίλους μας. Είτε κατα τη διάρκεια της ημέρας, είτε σε στιγμές χαλάρωσης, μοιραστείτε κάτι για το οποίο είστε ευγνώμονες. Είναι εκπληκτικό να ακούμε τους πάντες να μιλάνε για τις αγαπημένες τους στιγμές και εμπειρίες απο την χρονιά που πέρασε. Έπειτα απο ένα απόγευμα γεμάτο λαχταριστό φαγητό, πολλοί απολαμβάνουν έναν υπνάκο μιας και η γαλοπούλα είναι γνωστή για την υπνηλία που μας προκαλεί χάρη στην τρυπτοφάνη και τα αμινοξέα που περιέχει.

Others enjoy Macy’s Thanksgiving Day Parade. This parade is now of the most famous holiday traditions in the United States. In New York City, thousands of people line the streets of Manhattan to watch. This particular parade is known for its giant inflatable balloons that float between the skyscrapers, high above the onlookers.

Άλλοι, διαλέγουν να διασκεδάσουν παρακολουθώντας μια μεγάλη παρέλαση που πραγματοποιείται παραδοσιακά αυτή τη μέρα στις Ηνωμένες πολιτείες. Όλος ο κόσμος στην Νέα Υόρκη στέκεται στο Μανχάταν για να παρακολουθήσει το θέαμα. Γιγάντια μπαλονια που αιωρούνται ανάμεσα στους ουρανοξύστες προσφέρουν ένα εκπληκτικό θέαμα.

In the spirit of giving thanks and helping others, many communities across the US hold annual food drives that collect non-perishable packaged and canned foods for those in need. These organizations also host Thanksgiving dinners so that everyone has a place to enjoy a warm meal.

Πολλές κοινότητες, μεταφέρουν το κλίμα ευγνωμοσύνης και αλληλοβοήθειας και έτσι προσφέρουν κάθε χρόνο φαγητό σε όσους το έχουν ανάγκη. Οι οργανισμοί αυτοί οργανώνουν γεύματα και προσφέρουν μια στέγη για να απολαύσουν ένα ζεστό γεύμα.

Fun fact: 

The average number of calories consumed on Thanksgiving is 4,500.

Bonus Words: 

Gobble up

Meaning: to eat something in its entirety very quickly and eagerly.

Food coma

Meaning: a state of drowsiness after eating a large quantity of food.

Eat, drink and be thankful.

And don’t forget....

Leftovers are for quitters